怀远县科协开展“诚信尚俭、共享食安”食品安全主题讲解活动

根据《安徽省食品药品安全委员会办公室关于开展2024年全省食品安全宣传周活动的通知》（皖食药安办 [2024] 14号）部署要求，为进一步普及食品安全知识，推进食品安全共治共享，怀远县科协于2024年10月16日在怀远县科技馆食品安全展区开展“诚信尚俭、共享食安”食品安全主题讲解活动。

讲解员利用科技馆内的多媒体展示设备和互动体验装置，为同学们带来了生动有趣的食品安全知识讲解。从食品的生产、加工到储存，每一个环节都进行了详细的剖析，并重点介绍了食品安全法律法规、食品标识解读、食品检测技术等关键内容。讲解员利用现场动画演示展示了如何识别假冒伪劣食品、如何正确储存食品以及如何处理食品中的有害物质等实用技巧。让同学们更加直观地了解食品安全，同学们听完后纷纷表示，这让他们学到了很多实用的知识。

在互动问答环节，同学们积极提出自己的疑问，讲解员耐心解答，现场气氛十分活跃。许多同学表示，通过这次宣传讲解活动，他们对食品安全有了更加全面和深入的了解，也意识到了自己在日常生活中应该如何注意食品安全问题。

本次食品安全主题讲解活动不仅是一次成功的科普教育尝试，更是构建食品安全社会共治格局的一次有力实践。未来，县科协将利用好科技馆科普教育资源继续加强食品安全宣传教育工作，深化与学校及社会各界的合作，共同推动食品安全水平持续提升。