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文润少年·清凉一夏

——怀远县液氮魔法厨房科普体验活动圆满结束

发布日期:2026-07-29 16:45来源:蚌埠市科协 阅读次数:
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为丰富青少年暑期科学文化生活激发公众探索科学奥秘的兴趣,7月16日,由怀远县新时代文明实践中心、怀远文化旅游体育局、怀远科学技术协会联合主办,怀远县科技馆与怀远县文化馆共同承办的“液氮魔法厨房”主题科普体验活动在文化馆精彩上演。活动将前沿科学实验与日常生活场景巧妙融合,为现场的同学们带来了一场集知识性、趣味性与互动性于一体的“科学盛宴”。


活动现场,来自科技馆的科普老师们化身“魔法大厨”,利用-196的液氮开展了一系列神奇实验液氮在受限空间内快速气化产生微型“爆炸”,伴随大量白雾喷涌,直观呈现了极低温下的剧烈相变过程。生菜、鲜花与饼干经液氮浸泡后,植物组织瞬时脆化,饼干口感显著改变,参与者通过触摸与品尝感受了冷冻对物质物理性状的重塑效应。液氮喷壶喷雾形成大面积低温气雾区,清晰展示了气化吸热机制。将液氮注入注水可乐瓶后,瓶内压力骤升,容器爆裂弹射,阐释了压强累积与能量释放的原理。


活动在孩子们意犹未尽的掌声中圆满落幕,但探索科学的种子已在心中悄然生根。科普体验活动是怀远县科技馆与怀远县文化馆在科普资源共享方面的又一次成功实践未来怀远县科技馆将持续深化两馆合作模式,拓展更多元、更优质的科普服务内容,让科学教育以更灵活的方式融入公众文化生活。