10月18日,蚌埠市营养与食品安全学会理事长张建军率部分理事一行到和平乳业有限公司参观交流。
和平乳业王国民总监向理事们介绍了企业的发展历程、产品体系及市场布局。理事们走进现代化生产车间,实地考察从原料奶接收、检测到加工、包装的全流程生产线。先进的生产工艺与严格的质量控制体系,让理事们对乳制品安全生产有了更为直观的认识。
在蚂蚁山奶牛场,理事们参观了标准化奶牛养殖基地。王总监详细介绍了奶牛选育、科学饲养及奶源采集等关键环节。通过近距离观察奶牛的生活环境与管理方式,理事们深刻体会到优质奶源对乳制品质量安全的基础性作用。
参观结束后,双方举行了交流座谈会。学会理事与王国民总监、质量负责人刘东伟就营养与食品安全标准、行业现状及未来发展趋势等议题进行了热烈讨论,结合专业背景提出多项建设性意见。双方一致表示,将以此次交流为契机,进一步加强沟通协作,共同助力蚌埠市营养与食品安全事业的高质量发展。
通过此次参观学习,理事们纷纷表示受益匪浅,不仅增强了对本土乳品企业的信任,也为后续开展营养科普、标准研究等工作拓宽了思路、积累了实践经验。