耳朵能影响味觉神经，让人听到味道？这是怎么一回事呢

你知道吗？位于眼睛后面的耳朵，不仅具有辨别声音的功能，将振动发出的声音转换成神经信号传给大脑，还能助力味觉品尝味道。

耳朵最重要的结构是内耳和中耳，中耳内部有神经，负责脸部肌肉的运动，如果它发炎或者受损，很可能会使人无法掌控面部肌肉的活动，甚至会影响味觉神经。因此，耳朵不仅在味觉上起了重要作用，而且还可以改变我们感知到的食物味道。

有人做过相关研究，听完白噪音后，面前如果有食物，那么尝起来会更脆，咸味会减少。听到鸡、鸭等家禽的声音，面前的食物尝起来就会有相应的味道。这些声音会通过耳蜗传递，耳蜗有超过16000个毛状细胞分布其中，它们能感受进入耳内的震动，并将其转化为神经脉冲，脉冲进入大脑，转化为我们能听到的声音。

因此，我们要好好保护耳朵，而耳朵里有一道最佳防线——耳屎。有耳屎是好事，那些黄黄的、油油或干干的耳屎虽然看起来让人难受，但它不仅有抗菌作用，还能阻挡异物入侵耳道。

除了耳屎，内耳中还有咽鼓管能保证我们耳朵的健康。咽鼓管是一条肌肉组成的管道，连接着鼻腔后部和耳朵，它能帮助身体平衡气压。咽鼓管一般是密闭的，因此耳朵和咽喉之间并不相通，这样能使感染限制在局部。

但当空气压力改变时，例如飞机起飞时，经过隧道时，咽鼓管里面的气体就会膨胀，这就会使咽鼓管打开和释放出气体，使压力达到内外两边的平衡。当然，能保持耳朵内外平衡的还有内耳中的前庭系统。

看完是不是感觉很不可思议，原来耳朵还有这个功能，这也太神奇了吧！

来源：科普中国